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Apfelminze Mentha suaveolens

Apfelminze Mentha suaveolens

Ein fruchtiger Minzegeruch, der an Äpfel erinnert. Der Mentholgehalt dieser Minze ist gering und besonders Kinder lieben diese Sorte. Ihre Blätter sind flauschig weich behaart. Auch wenn die Apfelminze mit ihren runden Blättern nicht so aussieht, ist sie winterhart, wächst schnell und breitet sich stark aus. Sie blüht im Sommer mit weiss-rosa Ähren und wird zwischen 40 und 60 cm hoch. Minzen sind Stauden, sie sterben zum Winter hin oberirdisch ab und treiben im Frühjahr wieder aus.

Die Apfelminze wird überwiegend als Tee verwendet, kann aber wie die Marokkanische Minze kulinarisch gebraucht werden. Eine Besonderheit gibt es noch:
Versuchen Sie einmal die Blätter zu kandieren, das geht sehr gut und Sie haben etwas exotisches!

Eigenschaften
mehrjährig
winterhart
Vermehrung durch Ausläufer
Blüte: weiss-rosa Juli bis August
Höhe: 40 bis 60 cm

Hersteller